Pasta fresca ripiena e non, tutta fatta a mano, gastronomia pasticci, gnocchi, sughi Negozio di pasta fresca . I nostri prodotti sono tutti prodotti da noi in laboratorio annesso al negozio. Si utilizzano prodotti freschi e in base alla stagione, le nostre farine sono tutte macinate a pietra
Azieda Agricola, produzione di asparagi e vendita prodotti di Farro e Grani antichi
ATTUALMENTE NON RIENTRA PIU’ NEGLI ORDINI PROGRAMMATI DEL GRUPPO DI ACQUISTO. SE UNO E’ INTERESSATO PUO’ CONTATTARLO DIRETTAMENTE Piccola realtà che lavora secondo i metodi tradizionali nel massimo rispetto per la terra coltivando varietà rustiche senza l’uso di prodotti chimici e rispettando la stagionalità .
Il contadino, che si affida agli antichi metodi di coltivazione e osserva i cicli della luna per sapere quando è il momento di semina, sembra un archetipo consegnato alla lettura, in un epoca in cui le tecnologie più avanzate sono giunte nei campi travolgendo antichi adagi e superstizioni. Ci sono però agricoltori che vanno contro …
ATTUALMENTE NON RIENTRA PIU’ NEGLI ORDINI PROGRAMMATI DEL GRUPPO DI ACQUISTO. SE UNO E’ INTERESSATO PUO’ CONTATTARLO DIRETTAMENTE Pasta prodotta con Grano Senatore Cappelli coltivato con metodo naturale e organico nei dintorni di Caorle e macinato a pietra presso il Mulino Terrevive di Rossano Veneto (VI). Tipologie: Spaghetti, Caserecce, Fusilli, Penne.
Perché è così buona… Il Pastifico Iris di proprietà dell’omonima Cooperativa si distingue nella sua gestione perchè i soci ripropongono anche nell’industria i propri ideali. Come nell’azienda agricola si devono rispettati i ritmi della terra per raccogliere ottimi frutti; vengono rispettati i giusti tempi di lavorazione per ottenere un’ottima pasta. Il Pastifico Iris vuole essere …