Acquistiamo alimenti freschi e secchi da tutta Italia, privilegiamo i piccoli produttori e selezioniamo i prodotti in base alle caratteristiche regionali e stagionali. Diamo valore a coloro che adottano una coltivazione eco-sostenibile, non necessariamente marcati BIO, ma con un etica di coltivazione senza uso di sostanze chimiche e dove è possibile diamo preferenza alla produzione a “Km 0”.